Hachoir

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Nom : Hachoir
Nom vernaculaire : Chapladouïro - "Chapouloïro"
Matériaux : Acier, bois
Dimensions : H : 3,6 cm L : 25,5 cm Lg : 15,5 cm
Dimensions : inconnues
Description : Lame courbe (L 23,8 cm lg 5 cm), , aux deux extrémités sont emmanchées deux poignées piroforme à virole. L'une est à gorge .
Précisions sur la fonction : Pour hâcher les aliments sur une planche de bois, par un mouvement alternatif exercé sur l'une, puis l'autre poignée.
Mots-clés : alimentation ; préparation à cru
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0173-00001
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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