Rouleau à pâtisserie

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Nom : Rouleau à pâtisserie
Nom vernaculaire : Rouleau à pâtisserie
Matériaux : hêtre
Dimensions : L : 45 cm D : 5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Rouleau cylindrique avec un bouton de préhension autour duquel est attaché une ficelle de suspension.
Précisions sur la fonction : Pour étaler la pâte à tarte ou à ravioli.
Mots-clés : alimentation ; préparation à cru ; pâte ; pâtisserie
N° d'inventaire : 1994_2735-00001

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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