Tamis blutoir à farine

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Nom : Tamis blutoir à farine
Nom vernaculaire : Balutèu
Matériaux : bois déroulé
Inscriptions : 8 (reste illisible) 20
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 7 cm D : 18 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Une première bande de bois déroulé (Lg : 5,5 cm). Elle est entourée d’une seconde avec un léger décrochage (Lg : 2,5 cm). Une maille métallique fixe (1 mm) est sertie entre les deux. L’ensemble est maintenu par des clous recourbés.
Précisions sur la fonction : Brassage transversal.
Mots-clés : alimentation ; préparation
N° d'inventaire : 1997_100-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Bibliographie : cat. Manufrance année 1928, éditions 1900 p. 658

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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