Passoire

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Nom : Passoire
Nom vernaculaire : Passadouiro, coulaïre
Matériaux : aluminium - bois - fer étamé - Fabrication industrielle
Dimensions : L : 30 cm D : 11 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Disque en aluminium incurvée concave percé régulièrement. Le manche est une tige de métal sur laquelle est monté un mancheron cylindrique de bois, maintenu par deux décrochement à pans. Le décrochement du talon se prolonge par un crochet en "V".
Précisions sur la fonction : Pour égoutter les aliments ou filtrer sommairement les liquides.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; consommation
Donateur : Chan Pao Mireille ; Chan Pao Mireille
N° d'inventaire : 1997_668-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Chan Pao Mireille

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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