Passoire

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Nom : Passoire
Nom vernaculaire : Passadouiro
Matériaux : cuivre - fabrication industrielle
Dimensions : D : 11 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Récipient hémisphérique percé de trous (D : 0,5 cm), munie de trois pattes pliées en "U". Dans les trois pattes devaient se glisser des tiges métalliques afin de déposer la passoire sur des récipients plus importants en diamètre.
Précisions sur la fonction : Filtrer un liquide ou des aliments.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; après cuisson
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1997_724-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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