Presse purée

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Nom : Presse purée
Nom vernaculaire : Espoutihadou
Matériaux : Fer étamé - pin - Fabrication industrielle
Dimensions : H : 24 cm D : 9,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Disque métallique percé de trous ( d : 0,3 cm) reliés par quatre branches dont l'orientation dessine une pyramide à un manche en bois cylindrique.
Précisions sur la fonction : Pour réduire en purée les aliments cuit.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; préparation
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1997_727-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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