Friteuse

---

Nom : Friteuse
Nom vernaculaire : Friteuse
Matériaux : aluminium - Fabrication industrielle JALUP
Inscriptions : "Jalup - marque déposée"
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 16 cm D : 29 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Récipient en aluminium, sur plan circulaire, à bords bas galbés à deux anses latérales fixes légèrement inclinées et recouvertes de matière plastique dure profilée dans la partie inférieure pour créer des emplacements pour les doigts et faciliter la préhension. (H : 11 cm D : 29 cm) Receptacle circulaire mobile, amovible en fil métallique, à deux anses latérales mobiles profilées pour pouvoir être repliées à l'intérieur pour permettre le rangement à l'intérieru du récipient ou être rabattues à l'extérieur et s'emboîter sur le bord du récipient pour servir d'égouttoir. Récipient en aluminium sur plan circulaire à bords bas galbés à deux anses latérales fixes légèrement inclinées et constituées de deux morceaux en plastique dur. Le bord supérieur est renforcé par pliage pour s'emboîter en servant de couvercle et éventuellement de poêle.
Précisions sur la fonction : Pour frire des aliments.
Mots-clés : cuisson ; alimentation
N° d'inventaire : 2000_094-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

---