Moule en étoile

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Nom : Moule en étoile
Nom vernaculaire : Molle
Matériaux : fer blanc - fabrication artisanale
Dimensions : H : 5,7 cm L : 8 cm
Dimensions : inconnues
Description : Pièce métallique constitué d'un bande pliée en étoile à 5 branches et d'une anse plate semi-circulaire.
Précisions sur la fonction : Pour découper la pâte par applications successives sur toute la surface. On obtient des étoiles, que l'on met à cuire.
Mots-clés : alimentation ; préparation
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0044-00001
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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