[Cahier d'achat de bestiaux de David Félicien et fils boucher à Guillaumes - 1948]
Cahiers d'écolier
Type d'acte : Cahiers d'achat de bestiaux;
Type d'acte : carnets d 'abattage
Auteur(s) :
David Félicien
Langue : Français
Pagination : 11 pages
Description : Cahier d'écolier contenant 39 folios numérotés de 1 à 39 dont seuls 23 ont été utilisés.
Ce cahier fait office de cahier d 'achat de bestiaux de David Jules , boucher à Guillaumes et titulaire de la carte d 'acheteur n° 6 -105. Il est stipulé les dates des opérations, la nature des animaux abattus (mouton, veau, génisse, chevreau, agneau) , le nombre, le poids vif ou net.
Le présent cahier a été paraphé pour le Directeur départemental du ravitaillement général * par le Chef de la Section Technique n°1.
Ce cahier manuscrit remplace le "Carnet de contrôle" du ministère du ravitaillement pendant la période de la guerre.
* Direction départementale du Ravitaillement général: La loi Paul-Boncour du 11 juillet 1938 porte sur l'organisation de la nation en temps de guerre. Dans son article 46, elle prévoit la possibilité de réquisitionner, de collecter et de distribuer des denrées agricoles et alimentaires, permettant ainsi d'éviter les erreurs commises lors de la Première Guerre mondiale et de répartir équitablement les denrées entre les citoyens. Par le décret du 4 octobre 1939 sont instaurés les services régionaux et départementaux du ravitaillement général, sous l'autorité du ministre de l'agriculture (...) Malgré la libération du pays en 1944 et l'armistice de mai 1945, les problèmes de ravitaillement persistent et le rationnement alimentaire ne prend fin qu'en 1949. La Direction départemental du Ravitaillement général continue ses activités jusqu'en 1950 puis est abrogée par la loi du 18 janvier 1950.
Date : 9 Janvier 1948
Période historique : (1946-1954) Guerre d'Indochine
Mots-clés : cahier d'achat de bestiaux;
Mots-clés : boucherie;
Mots-clés : carnet d' abattage
Institution :
1732 Académie du Val d'Entraunes
Fonds :
Fonds Giniey-David
Cote : 06071-AN-01195
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes
Bibliographie : Panicacci Jean-Louis
Le temps des pénuries dans les Alpes-Maritimes (1939-1949)
URL :
![[VIDE]](http://collections.alpesazurpatrimoine.fr/media/collectiveaccess/images/2/3/6/94946_ca_object_representations_media_23640_mediumlarge.jpg)
