[Les rayoles - 1827]

tapuscrits

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Auteur(s) : Blanc Honoré
Date : 1827
Description : Reproduction d'un poème intitulé  les rayoles d'Honoré Blanc * du Fugeret.
Il semblerait que cette version soit un mélange de plusieurs versions de ce poème extrait  de l'Echo des Alpes - Bluettes gastronomiques et sentimentales -  A Paris, Librairie de l'Industrie, rue Marc Feydeau, n°10, et chez Ponthieu &Cie, Librairie Palais royal, Galerie du Buis (1827)

*Honoré Blanc (1766-1834?) dit du Fugeret (04)  son lieu natal. Poète, professeur de Belles Lettres, ancien examinateur des aspirants à l'Ecole Polytechnique
Auteur de Okygraphie ou l'art de fixer par écrit tous les sons de la parole (1819)
Le guide des dineurs (1814)
Les glands , les marrons , les truffes (1824)
Les rayoles , le mortier et la sauce de noix, hommage à mes compatriotes (1824)
Imprécations contre le détracteurs des rayolles (1828) etc...

 
Institution : 1732 Académie du Val d'Entraunes
Fonds : Fonds Giniey-David
Mots-clés : rayoles;
Mots-clés : gastronomie locale
Cote : 06071-AN-00900
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes
URL : Gallica L'écho des Alpes ; Gallica

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