Pelle de boulanger

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Nom : Pelle de boulanger
Nom vernaculaire : Pelle de boulanger
Matériaux : bois indéterminé - Fabrication manufacturée
Inscriptions : une étoile gravée
Marques et inscriptions :
Dimensions : L : 257 cm Lg : 25 cm Ep : 1,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Plaque en bois rectangulaire (30x25 cm) composée de trois morceaux assemblés par tenons. Les angles sont arrondis. L'avant est aminci. Cette partie se prolonge par une queue amincie de (L : 15 cm Lg : 11 cm). Cette dernière partie est découpée pour créer le logement du manche. Les dimensions de l'échancrure sont de 18x2,5 cm. Le manche est rendu solidaire de la plaque par quatre vis.
Précisions sur la fonction : Pour enfourner et défourner les pains.
Mots-clés : outillage ; boulanger
Donateur : Gravero Pierre ; Gravero Pierre
N° d'inventaire : 2002_602-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Gravero Pierre

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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