Moulin à légumes

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Nom : Moulin à légumes
Nom vernaculaire : Moulin à légumes
Matériaux : métal étamé et plastique - Fabrication industrielle
Inscriptions : Made in France, breveté SGDG - Moulin Légumes
Marques et inscriptions :
Dimensions : D : 19 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Appareil de forme conique, les bases sont à ciel ouvert, un manche métallique (15 cm) est soudé sur le bord. Horizontalement. L'extrémité du manche est percée d'un trou ovale de suspension. Deux crochets intérieurs diamétralement opposés reçoivent la manivelle. Trois pieds escamotables en métal et plastique jaune. La manivelle comporte un manche avec une boule en bakélite marron, une plaque d'écrasement, un ressort et une tige de fixation. Une grille avec de multiples trous s'insère dans la base du moulin.
Précisions sur la fonction : Pour préparer des purées, des potages..
Mots-clés : alimentation ; préparation
N° d'inventaire : 2003_451_1-00003
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Bibliographie : Catalogue de la Manufacture d'armes et de cycles, St Etienne, 1953 p.416

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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