Moulin à légumes "Mouli Julienne"

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Nom : Moulin à légumes "Mouli Julienne"
Nom vernaculaire : Moulin à légumes "Mouli Julienne"
Matériaux : métal étamé - Fabrication industrielle
Inscriptions : Mouli-Julienne - Made in France, breveté SGDG - Moulin product other pat pend U.S par. 2 528 387 Canadian pat. 497 082 C485 685
Marques et inscriptions :
Dimensions : L : 30 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Le corps du moulin comporte trois pieds dont deux escamotables et le troisième sert de poignée et supporte une presse pivotante. La manivelle amovible (17 cm) comprend un bouton en plastique jaune. Présence d'accessoires, à savoir : une grille pour râper, une grille pour julienne, une grille pour couper en tranches fines
Précisions sur la fonction : Pour râper, amandes, fromages, chocolat ou couper en tranches julienne tous les légumes ou fruits.
Mots-clés : alimentation ; préparation
N° d'inventaire : 2003_454_1-00005
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Bibliographie : Catalogue de la Manufacture d'armes et de cycles, St Etienne, 1953 p.416

Institution

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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