Couteau à zester les agrumes

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Nom : Couteau à zester les agrumes
Nom vernaculaire : Couteau à zester les agrumes
Matériaux : bois et métal - Fabrication industrielle
Dimensions : L : 13 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Lame en forme de trapèze dont la base supérieure comporte cinq petits cercles évidés (D 2 mm). Cette lame est fixée par une soie et une virole dans un manche en bois imitant l'ébène.
Précisions sur la fonction : Pour racler les agrumes.
Mots-clés : alimentation ; préparation
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 2003_489-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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