Moulin à farine du Pra d’Agout

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Type de patrimoine : architectures industrielles
Type d'édifice : moulins à farine
Nom français : Moulin à farine du Pra d’Agout
Rédacteur(s) : Amont - Association Montagne et Patrimoine
Description : Les anciens moulins à grains de Saint-Martin-Vésubie sont toujours en place sur le site du Musée des Traditions. Cette structure y existait déjà circa 1490. Dès cette époque, ils sont gérés par la Communauté des habitants, qui en rachetèrent les derniers droits seigneuriaux au tout début du XVe siècle. Ils furent sujet à de nombreuses transformations. Une première nous est connue en 1598 par une pierre datée retrouvée lors de la restauration de 1993. Mais il faut attendre le milieu du XIXe siècle pour que soit adjoint une troisième meule, destinée à écraser le maïs. En 1903, un étage lui est adjoint, donnant au bâtiment son aspect actuel.

Institutions

Amont - Association Montagne et Patrimoine (Institution)
Cote : 06127-ARC-10026
Fonds : Fonds de l'association Amont

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