Ancienne usine à glace des Anciens tennis

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Type de patrimoine : architectures industrielles
Type d'édifice :
Nom français : Ancienne usine à glace des Anciens tennis
Rédacteur(s) : Amont - Association Montagne et Patrimoine
Description : Dans les années 1930, Eugène Baile eut l’idée d’utiliser l’énergie électrique pour développer une production de pains de glace essentiellement destinés à la conservation des aliments, mais également à la consommation. Une grande partie de la production était envoyée à Nice, pour y fournir les hôtels et les conserveries. L’établissement permettait aux bouchers du village d’y conserver leurs carcasses. L’énergie hydraulique du beal des moulins permettait d’actionner une dynamo électrique nécessaire à la réfrigération de l’eau.

Institutions

Amont - Association Montagne et Patrimoine (Institution)
Cote : 06127-ARC-10030
Fonds : Fonds de l'association Amont

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