Grande poêle

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Nom : Grande poêle
Nom vernaculaire : Grande poêle
Inscriptions : "30" / "DP 28"
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 22 cm D : 31 cm /H : 22,5 cm D : 27,8 cm
Dimensions : inconnues
Description : 1989_646-1 : Récipient sur plan circulaire (D à la base 22 cm), à bords moyens et évasés ( H 6 cm, D rebord sup. 31 cm), doté d'un manche ("queue") en fer plat, incliné à 45° (L : 29,2 cm, Lg : 3,1 cm) perforé à son extrémité extérieure d'un orifice elliptique (1,6 x1,2 cm) 1989_646-2 : Récipient sur plan circulaire (D à la base 20,6 cm), à bords moyens et évasés ( H 5 cm, D rebord sup. 22,5 cm), doté d'un manche ("queue") en fer plat, ilégèrement concave dans le sens de la largeur (L : 28 cm, Lg : 2,8 cm) perforé à son extrémité extérieure d'un orifice elliptique (0,8 x1,2 cm)
Précisions sur la fonction : Pour la cuisson (friture) des aliments
Mots-clés : alimentation ; cuisson
Donateur : Duvernay Maurice ; Duvernay Maurice
N° d'inventaire : 1989_0646 1-00002
Rédacteur : Rey, Tim, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Duvernay Maurice

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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