Couperet à viande

---

Nom : Couperet à viande
Nom vernaculaire : Maras
Matériaux : acier forgé - Fabrication artisanale - M. Grac à Entrevaux (maréchal ferrant)
Dimensions : L : 25 cm Lg : 25 cm Ep : 1,5 cm
Dimensions : inconnues
Description : lame métallique tranchante sur un côté, prolongée de l'autre en manche, rappelant la forme d'une hache
Précisions sur la fonction : Préparation à cru, pour couper ou hacher de la viande.
Mots-clés : alimentation ; préparation ; cochon ; émondage
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0007-00001-00001 ;
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

---