Tamis blutoir à farine

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Nom : Tamis blutoir à farine
Nom vernaculaire : Tamis blutoir à farine
Matériaux : bois déroulé (pin) - treillis métallique - fabrication industrielle
Dimensions : H : 8,3 cm D : 24,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Tamis composé d'une première bande de bois déroulé (D : 21,5 cm , H : 6 cm) et d'une seconde entourant la première avec un léger décrochage (D : 23 cm H : 3,5 cm). Ces deux bandes forment un ensemble maintenu par des agrafes qui permet de maintenir en tension le treillis métallique (1 mm de côté). Présence sur la première bande d'un trou de suspension.
Précisions sur la fonction : tamis la farine pour séparer la farine du son ou des gruaux.
Mots-clés : alimentation ; préparation à cru
Donateur : Geay Gisèle ; Geay Gisèle
N° d'inventaire : 2008_024-00001
Rédacteur : Werny Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Geay Gisèle

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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