Couperet
Nom : Couperet
Nom vernaculaire : Maras
Matériaux : fer forgé - Fabrication artisanale
Dimensions : L : 38 cm Lg : 10 cm D : 3,2 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Lame métallique rectangulaire (L : 21 cm Lg : 8/10 cm) avec une légère proéminence sur le dosseret au niveau de nez. Le manche à douille est issu de la même plaque.
Précisions sur la fonction : Hachage des litières ou refendre le cochon tué.
Mots-clés : alimentation ; préparation ; boucher ; élevage
Donateur :
Beublet Augier Philippe ;
Beublet Augier Philippe
N° d'inventaire : 1991_1360-00001
Fonds :
Fonds Beublet-Augier Philippe
Institutions
Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)