Couteau à jambon
Nom : Couteau à jambon
Nom vernaculaire : Couteau à jambon
Matériaux : bois - acier - fabrication industrielle
Dimensions : Cf ci-dessous
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : 1991_1363 1 : L : 37 cm lame fine et souple (L : 25 cm Lg : 2 cm) manche en bois à virole
1991_1363 2 : L : 42 cm lame fine et souple (L : 29 cm Lg : 2,5 cm) manche en bois à virole
Précisions sur la fonction : Découper le jambon.
Mots-clés : boucher ; alimentation ; préparation
Donateur :
Beublet Augier Philippe ;
Beublet Augier Philippe
N° d'inventaire : 1991_1363 1-00002
Fonds :
Fonds Beublet-Augier Philippe
Institutions
Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)