poêle "trèfle"

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Nom : poêle "trèfle"
Nom vernaculaire : Trèfle
Matériaux : Fonte
Inscriptions : GAUDIN
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 52,5 cm L : 61,5 cm Lg : 46,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Fourneau : Foyer en fonte de forme "trèfle" dont la surface supérieure est à 0,5 m du sol, comportant trois ouvertures fermées par des Disque amovibles disposées en trèfle. Diam des ouvertures 19,5 cm , 21,5 cm et 26 cm. Une ouverture rectangulaire permet d'y mettre le bois te le charbon à brûler et sur le côté à l'arrière le four servant à la cuisson.
Précisions sur la fonction : Sur la plaque chaude, les enfnats faisaient griller les grains de maïs.
Mots-clés : chauffage ; alimentation ; cuisson
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0156-00001
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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