Planche à découper

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Nom : Planche à découper
Nom vernaculaire : Planche à découper
Matériaux : noyer
Dimensions : H : 3,7 cm L : 61,8 cm Lg : 33,2 cm
Dimensions : inconnues
Description : Epaisse planche de noyer, de forme quasi-rectangulaire , excepté l'un des petits côtés qui , chantourné, présente deux saillies semi-circulaires à l'endroit où devraient se trouver les angles, et , au milieu de la partie évidée qui sépare ces saillies, une languette de bois, de la même épaissur que le reste de la planche, dans laquelle un trou a été paratiqué pour permettre la suspension.
Précisions sur la fonction : Pour couper,hâcher, étendre les aliments.
Mots-clés : alimentation ; préparation à cru
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0165-00001
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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