Cafetière

---

Nom : Cafetière
Nom vernaculaire : Cafetiero
Matériaux : fer blanc, plastique - Fabrication industrielle SCAAL
Inscriptions : "SCAAL 8 déposé (dans un cercle)"
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 32 cm D : 10,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Récipient sur plan circulaire, à fond plat, à bords hauts et droits. Il comprend un rebord de coupe demi circulaire en retrait. Il sert de buter à un autre élément sur le récipient sur 1cm de large. Il possède une anse latérale fixe en plastique. B/filtre: fût cylindrique fermé par un filtre percé régulièrement de trous de 2mm. Le filtre se trouve à l'intérieur du fût en retrait. Un Second filtre percé de trous réguliers de 1mm se visse sur le rebord. Le cylindre coulisse dans le récipient A C/cafetière : Récipient en tôle à bords hauts et droits sur plan circulaire . Il comprend une anse latérale fixe en plastique avec un bec à goulot. Le récipient A s'encastre à l'envers dans le récipient C. D/un couvercle pour fermer le récipient C. Couvercle sur plan circulaire avec un rebord annulaire droit bas. Le tout est galbé et se termine par un ergot cylindrique au sommet.
Précisions sur la fonction : On remplit le récipient A d'eau. On le pose sur le réchaud . On prend le filtre, on dévisse le second filtre. On met du café et l'on visse à nouveau. On fait coulisser le filtre B dans le récipient A lorsque l'eau boue. On installe le récipient C à l'envers sur A.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; boisson
Donateur : Raybaut Paul
N° d'inventaire : 1997_661-00001
Rédacteur : Chiarini, Silvia, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Bibliographie : RAYBAUT P. - Autoconsommation et société traditionnelle, thèse d'État, Paris, 1981, tome III, p. 314.
Fonds : Fonds Raybaut Paul

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

---