Cocotte minute Seb

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Nom : Cocotte minute Seb
Nom vernaculaire : Cocotte minute Seb
Matériaux : aluminium - fabrication industrielle
Inscriptions : SEB - Made in France - NF - Breveté déposé (plus consigne d'utilisation)
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 27 cm D : 24 cm
Dimensions : inconnues
Description : Marmite sur plan circulaire à fond plat avec deux anses latérales et deux pièces métalliques chargées de maintenir en place un couvercle avec un joint pour retenir la vapeur d'eau, un bouton de serrage, des soupapes. Un panier pliant avec des anses de diamèter inférieur à celui de la cocotte. Ces pièces sont détachables et renouvelables.
Précisions sur la fonction : A l'aide de la vis de serrage bien fermer le couvercek et porter à ébullition de l'eau placée sous les légumes dans le panier. Quand la vapeur sort par la soupape tournante réduire le feu.
Mots-clés : cuisine ; alimentation ; cuisson
Donateur : Werny Victor ; Werny Victor
N° d'inventaire : 1999_026-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Werny Victor

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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