[VIDE]
[VIDE]

Boîte de "Cérémaltine"



Nom :
Boîte de "Cérémaltine"
Nom vernaculaire :
Boîte de "Cérémaltine"
Matériaux :
fer Blanc - Fabrication industrielle. Etablissement Jammet 47 rue de Mironesnil, Paris. Société d'Alimentation diététique". Fabricationde la boîte : Ets VINATIE - Bordeaux
Inscriptions :
"Cérémaltine"
Dimensions :
H : 11 cm L : 8 cm Lg : 4,5 cm
Période historique :
2e quart 20e siècle
Description :
Boîte rectangulaire aux angles chanfreinés.
Précisions sur la fonction :
Produit à base de Blé, arrow-root, maïs et orge. Delayer avec soin une cuillerée à soupe de farine dans trois cuillérées de liquide froid (Lait, eau, bouillon) ajouté peu à peu pour éviter les grumeaux ; verser ensuite le reste du liquide dans une grande tasse, environ 200 gr ; porter lentement à ébullition, cuire 5 à 10 minutes en remuant.
Mots-clés :
boisson
Donateur :
Orsatelli ; Orsatelli
N° d'inventaire :
2000_003-00001
Rédacteur :
Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds :
Fonds Orsatelli
Lieu lié
Puget-Théniers (06) (Lieu de provenance)