Boîte de "Cérémaltine"
Nom : Boîte de "Cérémaltine"
Nom vernaculaire : Boîte de "Cérémaltine"
Matériaux : fer Blanc - Fabrication industrielle. Etablissement Jammet 47 rue de Mironesnil, Paris. Société d'Alimentation diététique". Fabricationde la boîte : Ets VINATIE - Bordeaux
Inscriptions : "Cérémaltine"
Marques et inscriptions :
Dimensions : H : 11 cm L : 8 cm Lg : 4,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Boîte rectangulaire aux angles chanfreinés.
Précisions sur la fonction : Produit à base de Blé, arrow-root, maïs et orge. Delayer avec soin une cuillerée à soupe de farine dans trois cuillérées de liquide froid (Lait, eau, bouillon) ajouté peu à peu pour éviter les grumeaux ; verser ensuite le reste du liquide dans une grande tasse, environ 200 gr ; porter lentement à ébullition, cuire 5 à 10 minutes en remuant.
Mots-clés : boisson
Donateur :
Orsatelli ;
Orsatelli
N° d'inventaire : 2000_003-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds :
Fonds Orsatelli
Institutions
Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)