Moulin à café



Nom :
Moulin à café
Nom vernaculaire :
Moulin à café
Matériaux :
fonte et bois - Fabrication industrielle. Peugeot Frères
Inscriptions :
Peugeot Frères
Dimensions :
H : 34 cm L : 15 cm Lg : 17,5 cm
Période :

Description :
Composé de deux parties en fonte, intérieur en fonte émaillée. Base de forme rectangulaire fixe constituant la réception de produit (le tiroir est manquant). La partie supérieure est un récipient sur plan circulaire à bords moyens, galbés comprenant un mécanisme mû par une manivelle.
Précisions sur la fonction :
appareil fixé sur une table, s'employait en tournant une manivelle très robuste. Il servait au restaurateur. C'est un grand moulin à café dit "de restaurant".
Mots-clés :
café ; alimentation ; boisson ; préparation
Donateur :
Maurin, Ange ; Maurin, Ange
N° d'inventaire :
1986_0004-00001
Bibliographie :
Catalogue de la Manufacture d'armes et de cycles, St Etienne, 1928, page 577
Fonds :
Fonds Maurin Ange