Hachoir à main dit "berçoir"

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Nom : Hachoir à main dit "berçoir"
Nom vernaculaire : Hachoir à main dit "berçoir"
Matériaux : acier - Fabrication industrielle
Dimensions : L : 30 cm Lg 18 cm
Dimensions : inconnues
Période historique : 20e siècle
Description : Hachoir à main dit "berçoir". Il est constitué d'une lame incurvée de 5,5 cm de largeur. A chaque extrémité, une soie de 8,5 cm de longueur est destinée à être logée dans une poignée.
Précisions sur la fonction : Pour hacher par un mouvement de va te vient latéral.
Mots-clés : alimentation ; préparation à cru
Donateur : Chirousse Pierre ; Chirousse
N° d'inventaire : 2002_117-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Chirousse Pierre

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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