Le château de Cuébris est enclavé dans les terres du duc de Savoie. Il couvre le débouché d’Ascros, de Tourette Revest et du Val de Chanan en direction de Roquestéron. Il est à même d’éclairer les mouvements ennemis entre le l’Estéron et le Mont Vial. Ce château, dominant le village est accroché à une hauteur escarpée. On y entre par un pont-levis débouchant sur les écuries qui ont été crenelée. Il est dominé à son sommet par une tour, décrite comme à moitié démolie à la fin du XVIIIe siècle.