Pelle de boulanger
Nom : Pelle de boulanger
Nom vernaculaire : Pelle de boulanger
Matériaux : bois indéterminé - Fabrication manufacturée
Inscriptions : une étoile gravée
Marques et inscriptions :
Dimensions : L : 326,5 cm Lg : 30 cm Ep : 2 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Plaque rectangulaire en trois morceaux assemblés par tenons renforcés par chevilles en bois (D : 80x29,5 cm) celle-ci est prolongée par une autre partie rectangulaire (17x10,5 cm) échancrure pour le logement du manche (20x2,5cm L : 247 cm section 2,5x2 cm). Le manche est maintenu dans son logement par des vis et boulons. Tous les angles sont arrondis.
Précisions sur la fonction : Pour enfourner et défourner les pains.
Mots-clés : outillage ; boulanger
Donateur :
Gravero Pierre ;
Gravero Pierre
N° d'inventaire : 2002_604-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds :
Fonds Gravero Pierre
Institutions
Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)