Planche de boulanger

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Nom : Planche de boulanger
Nom vernaculaire : Planche de boulanger
Matériaux : bois indéterminé - Fabrication manufacturée
Dimensions : L : 332 cm Lg : 9 cm Ep : 1 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Plaque en bois de de forme rectangulaire (L : 310 cm Lg : 9 cm) allant ensuite en se rétrecissant pour former une queue de préhension (18x3,5 cm)
Précisions sur la fonction : Pour enfourner et défourner les pains.
Mots-clés : outillage ; boulanger
Donateur : Gravero Pierre ; Gravero Pierre
N° d'inventaire : 2002_606-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Gravero Pierre

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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