Presse jus

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Nom : Presse jus
Nom vernaculaire : Presse jus
Matériaux : métal étamé - Fabrication industrielle
Inscriptions : Made in France
Marques et inscriptions :
Dimensions : D : 11 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Appareil possédant un socle circulaire formant cuvette et sept Disque mobiles (D 9 mm et un Disque de 5 cm de diamètre, un ressort et une manivelle papillon de vissage. Un manche en métal de 10 cm percé d'un trou de suspension. La vis est boulonnée sous le socle. Un cylindre sert de paroi au dessus du socle.
Précisions sur la fonction : Mettre une lamelle d'aliments à presser entre chaque disque et presser à l'aide du papillon.
Mots-clés : alimentation ; préparation
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 2003_461_1-00012
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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