Couvercle à poignée

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Nom : Couvercle à poignée
Nom vernaculaire : Couvercle à poignée
Matériaux : métal étamé - Fabrication industrielle
Dimensions : D : 14,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Disque très légèrement recourbé sur le périmètre. Une poignée en forme de U renversé est fixée sur le centre. (L 4,5 cm H : 2 cm). Elle est recouverte d'une matière isolante. Un bouchon de liège est coincé sous la poignée pour augmenter l'isolation thermique.
Précisions sur la fonction : A poser sur une casserole pour retenir la vapeur.
Mots-clés : alimentation ; cuisson
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 2003_462-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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