Couteau ouvre-boîte, décapsuleur et écailleur de poisson

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Nom : Couteau ouvre-boîte, décapsuleur et écailleur de poisson
Nom vernaculaire : Couteau ouvre-boîte, décapsuleur et écailleur de poisson
Matériaux : métal chromé, bois, laiton - Fabrication industrielle
Inscriptions : "Joyeuse et le dessin d'une épée Inox. Déposé.
Marques et inscriptions :
Dimensions : L : 17,5 cm D : 2,2 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Lame complexe. Bout pointu, courbé et strié puis dentelé sur un côté. Sur l'autre côté, une vis butoire et une encoche. La soie pénètre dans un manche rond en bois. Une virole en laiton est maintenue en place par deux points.
Précisions sur la fonction : Ouvrir les boîtes de conserves, décapsuler les bouteilles et écailler les poissons.
Mots-clés : alimentation ; préparation
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 2003_497-00001
Rédacteur : Werny, Katy & Victor, Roudoule, écomusée en terre gavotte
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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