Casserole

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Nom : Casserole
Nom vernaculaire : Casseirolo
Matériaux : fer blanc étamé
Dimensions : H : 11,5 cm D : 11,5 cm
Dimensions : inconnues
Période historique :
Description : Récipient sur plan circulaire (D à la base 8,3 cm) , à bords moyens évasés ( HT 5,5 cm D au sommet 11,5 cm), comportant un bec-verseur, et un manche plat quasi rectangulaire ( L 9,2 cm Lg 2,2 cm) , dont l'extrémité arrondie est percée d'un trou permettant la suspension.
Précisions sur la fonction : Pour la cuisson indirecte des aliments.
Mots-clés : alimentation ; cuisson
Donateur : Maurin Ange ; Maurin Ange
N° d'inventaire : 1986_0074-00001
Fonds : Fonds Maurin Ange

Institutions

Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget-Rostang (Institution)

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