Bibliothèque
Auteur(s) :
Faure M.
Editeur :
Mission du patrimoine ethnologique
Revue :
terrain
Numéro : 33
Datation précise : septembre 1999
Pagination : p.57-63
Mots clés: fromage ; Beaufort ; patrimonialisation ; Alpes du Nord ; authenticité
ISBN : 0760-5668
Cote : BIB-0011190
