"Usages des végétaux dans la cuisine varoise," dans Plantes, sociétés, savoirs, symboles. Matériaux pour une ethnobotanique européenne . Acte du séminaire d'ethnobotanique de Salagon, année 2001. [BIB-0030247]

Bibliothèque

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Auteur(s) : Zigogne Y.
Editeur : Alpes de Lumières
Revue : Les cahiers de Salagon - Alpes de lumière
Numéro : 8
Datation précise : 2003
Pagination : p. 3-58
Mots clés: flore ; cuisine ; Var
ISBN : 2-906162-00-0
Cote : BIB-0030247

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