[Marius LIautaud]

Numéro

La Science culinaire : hygiène alimentaire : organe officiel de l'Union universelle pour le progrès de l'art culinaire ➜ [Marius LIautaud]
Numéro :
n° 115
Date :
1 Juillet 1883
Pagination :
4 pages
Mots clés:
science culinaire ; conservation des aliments ; hygiène alimentaire
Fonds :
Fonds Muraire Jean-Marc
Institution :
1732 Académie du Val d'Entraunes
Cote :
NUM-00226
Rédacteur :
Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes