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Alimentation traditionnelle à Saint-Etienne-de-Tinée - Vie paysanne à Douans - Cassette n°48 (partie 1) [06120-AS-00022]

Audio


Auteur(s) :
Domenge Jean-Luc
Fonds :
Fonds Domenge Jean-Luc
Date :
1 Août 2007
Mots clés:
pain ; remèdes ; chou-rave ; silo à légumes ; marmottes ; blaireau ; châtaignes ; alimenation
Description :
Cassettes audio converties en mp3
Cote archives du document 49 AV 0048 (Jean-Luc Domenge) - cassette de 2 fois 45 '
Informateurs: Claire Acchiardi et Yvette Brissi
  • face A: AD006_049AV0048_0001.mp3 (séquences 1 à 12)
  • face B: AD006_049AV0047_0001.mp3 (séquences 13 à 24)
Cassette 48. [49 AV 0048]
Partie 1: 049AV0048_0001
pp. 1 à 17
Séquence 1. le pain
Séquence 2. se soigner avec le son (cataplasme)
Séquence 3. le silo à légumes
Séquence 4. le chou rave
Séquence 5. faire la charcuterie
Séquence 6. manger une chèvre à Toussaint
Séquence 7. les carottes
Séquence 8. marmottes et blaireaux, lièvres - le gibier
Séquence 9. la marmotte apprivoisée
Séquence 10. les fruits
Séquence 11. les châtaignes
Séquence 12. le fromage


 

 

Cote :
06120-AS-00022
Rédacteur :
Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes