Séquence 10. les pâtes (fin): brigadels, menuès
Séquence 11. coucher dans le foin à Vignols
Séquence 12. plantes sauvages comestibles: orties, chenopodes, salades...
Séquence 13. alimentation - la viande de mouton - le porc
Séquence 14. la Saint-Blaise et la Sainte-Agathe à Saint-Sauveur -le crêpage de chignon
Séquence 15. filer la laine, veiller - veiller à l'étable
Séquence 16. s'éclairer
Séquence 17. autrefois et aujourd'hui - le Progrès - changement dans les rapports humains, valeur du travail - l'entraide
Séquence 18. les sorcières - la méchanceté - l'égoïsme