Le cycle du blé dans la Tinée (I) - TRANSCRIPTION de la Cassette n°79 (1ère et 2ème partie)

Manuscrit

Type d'acte : Transcriptions

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Auteur(s) : Domenge Jean-Luc
Langue : Provençal alpin (gavot)
Pagination : 27 pages
Description : Transcription  en gavot de la cassette n° 79
Cote archives du document 49 AV 0079 (Jean-Luc Domenge) - cassette de 2 fois 30 '
Informateur: Graglia Philippe (originaire de la Bolline)
Témoignage recueilli par Jean-Luc Domenge à La Croix sur Roudoule

• face A: AD006_049AV0079_0001.mp3 (séquences 1 à 13)
• face B: AD006_049AV0079_0002.mp3 (séquences 14 à 22)

Cassette 79. [49 AV 0079]
 Partie 1: pp.1 à 14

Séquence 1. les différentes céréales - leurs noms - les variétés
Séquence 2. le blé
Séquence 3. le seigle
Séquence 4. les autres grains (orge, avoine) - les légumes secs (lentilles, gesses)
Séquence 5. où cultiver le blé
Séquence 6. vitrioler le blé - le passer au sulfate de cuivre - semer - le semoir - semer le seigle tôt - faire manger le blé en herbe
Séquence 7. semer à "sillon" (largeur 3 m.)
Séquence 8. labourer au bord du champ

Séquence 9. recouvrir le semis - herser
 Séquence 10. date du semis
Séquence 11. comment bien semer
Séquence 12. les mesures de capacités anciennes
Séquence 13. les travaux: sarcler, désherber, arracher les chardons
 

Partie 2: pp. 14 à 27

 

Séquence 14. arracher les chardons (suite)
Séquence 15.  les assolements - la fumiure
Séquence 16. les moissons - moissonner à la faucille
Séquence 17. les différents types de faucille
Séquence 18. lier la gerbe
Séquence 19. faire le gerberon
Séquence 20. différents renseignements sur la moisson - le glanage inconnu en Tinée
Séquence 21. porter les gerbes dans un drap - sur le dos, dans la charrette
Séquence 22. chauler dans la grange
 

 
Date : 2 Janvier 2001
Mots-clés : le blé;
Mots-clés : culture;
Mots-clés : le seigle;
Mots-clés : gesses;
Mots-clés : céréales;
Mots-clés : moissons;
Mots-clés : gerberons;
Mots-clés : faucilles
Personne(s) représentée(s) : Graglia Philippe
Institution : 1732 Académie du Val d'Entraunes
Fonds : Fonds Domenge Jean-Luc
Cote : 06153-AN-00685
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes
URL :

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