Moulin à huile des Forcas

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Type de patrimoine : architectures industrielles
Type d'édifice : moulins à huile
Nom français : Moulin à huile des Forcas
Rédacteur(s) : Amont - Association Montagne et Patrimoine
Description : Il s’agit d’un moulin à olives. L’essentiel du mécanisme est encore en place. Seule la roue à aube extérieure a été détériorée il y a quelques années. La mastre, massive, dont la meule verticale peut encore être actionnée, permet encore de découvrir les restes d’un dernier pistage d’olives. Les bassins de décantation sont présents dans le bâtiment, tout comme l’est le pressoir. Celui-ci est exclusivement en métal. Enfin, la pièce renferme un « ventoire » à olives, destiné à procéder à un dernier nettoyage des olives avant qu’elles ne soient écrasées.

Institutions

Amont - Association Montagne et Patrimoine (Institution)
Cote : 06103-ARC-10021
Fonds : Fonds de l'association Amont

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