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Auteur(s) :
Domenge Jean-Luc
Fonds :
Fonds Domenge Jean-Luc
Date : 2 Janvier 2001
Mots clés: culture du blé ; foulaison ; moissons ; labours ; aires à blé ; vanner ; tarares
Description : Cassette n° 80
Cote archives du document 49 AV 0080 (Jean-Luc Domenge) - cassette de 40 '
Informateur: Graglia Philippe (originaire de la Bolline)
Témoignage recueilli par Jean-Luc Domenge à La Croix sur Roudoule
- face A: AD006_049AV0080_0002.mp3 (séquences 1 à 9)
- face B: AD006_049AV0080_0001.mp3 (séquences 10 à 12)
Cassette 80. [49 AV 0080]
Partie 1: pp. 27 à 39
Séquence 1. battre au fléau
Séquence 2. fouler dehors - géographie de la foulaison aux pieds - les aires
Séquence 3. labour avec les bœufs
Séquence 4. les aires à La Croix/Roudoule - fouler le blé à La Croix
Séquence 5. vanner: les tarares- les cribles - vanner dans le vent
Séquence 6. mettre le blé en sacs - garder le blé dans des greniers
Séquence 7. laver le blé
Séquence 8. moudre le blé
Séquence 9. la paille
Cote : 06153-AS-00014
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes
