[Carnet d'abattage de la tuerie de Guillaumes - 1941]

Carnet de feuillets manuscrits

Type d'acte : carnets d 'abattage

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Langue : Français
Pagination : 53 pages
Description : Carnet d' abattage de la tuerie de Guillaumes commencé le 29 août 1941 jusqu'au 1^er octobre 1942.
Le carnet se compose d'une cinquantaine de pages dont six ont été arrachées en début de carnet.
Les trois abatteurs du canton sont : Thaon Jean de St Martin d'Entraunes, Brun Théodule et David Félicien de Guillaumes. Le carnet précise la nature de l'animal (porc, mouton, agneau, chevreau,  taureau, vache ou veau) et son poids (poids vif et net).



 
Date : 29 Août 1941
Période historique : (1939-1945) Seconde Guerre Mondiale
Mots-clés : tuerie;
Mots-clés : carnet d' abattage;
Mots-clés : abattage
Institution : 1732 Académie du Val d'Entraunes
Fonds : Fonds Giniey-David
Cote : 06071-AN-01193
Rédacteur : Goracci, Serge, 1732 Académie du Val d'Entraunes
URL :

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