[Lettre de Charles GInésy, Vice-Président du Conseil Général , au sujet de l'interdiction de l'abattage dans le haut-Pays - 1984]
tapuscrits
Auteur(s) : Ginésy Charles ; Jourdin ; Tullot Denis (docteur) ; David Henri Date : 21 Décembre 1984
Période historique : (1958- ) Ve République
Description : Copie d'un courrier du Vice Président du Conseil Général des Alpes-Maritimes envoyé au Docteur Tullot, Directeur des Services Vétérinaires.
Dans ce courrier, Charles Ginésy propose une séance de travail pour examiner les dispositions à prendre afin d'éviter l'interdiction de l'abattage dans le haut-pays , interdiction qui entrainerait de facto la fermeture des trois "tueries" du canton de Guillaumes et l'obligation pour les éleveurs de se déplacer à Puget-Théniers.
La copie de ce courrier est envoyée à Jules David, propriétaire d'une boucherie à Guillaumes.
